多项选择题
麦汁碘值过高的危害有（）。
A.表明糖化不完全，导致过滤缓慢和澄清较差B.随着发酵的进行和酒精含量的增高，使高分子糊精的溶解度下降而产生混浊C.导致发酵终止，啤酒气味和口味发生变化D.导致啤酒保质期变短E.容易导致污染微生物
单项选择题 对盐酸处理原理叙述错误的是（）。
多项选择题 在EDTA滴定中，提高选择性的方法有（）。
单项选择题 （）是激励人去行动的主观原因，是促使人们行动的动力。
