多项选择题
酶工程的主要内容有（）.
A.酶的分子修饰 B.酶的生产 C.酶反应动力学 D.酶和细胞的固定化
多项选择题 按照发酵的全过程来分，染菌分为（）.
单项选择题 发酵工业中主要控制的物理参数有（）.
多项选择题 影响种子质量的因素有（）.
