单项选择题
菌落总数的食品卫生学意义是（）。
A.食品清洁状态标志 B.预测致病菌污染可能性 C.食品曾受温血动物粪便污染 D.评价食物的感官变化 E.食品对人体健康的危害程度
单项选择题 黄曲霉毒素急性毒性最敏感的动物是（）。
单项选择题 关于氰苷类食物中毒叙述不正确的是（）。
单项选择题 关于细菌性食物中毒特点表述哪项正确（）。
单项选择题 在我国，引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是（）。
单项选择题 食品中检出（），表示食品受到人和动物的粪便污染。
