问答题
细菌性食物中毒流行性病学特点如何?
发病突然,时间集中,潜伏期短;发病限于进食同一种受污染的食物,病情的轻重与进食的量有关,停止进食污染食物,疫情可控制。
名词解释 毒素型食物中毒
名词解释 神经型食物中毒
名词解释 感染型食物中毒
填空题 肉毒杆菌引起的食物中毒临床表现为______系统症状,如眼肌瘫痪。
填空题 由于细菌性食物中毒病程较短,治疗以_______治疗为主。