判断题 干燥过程实质上就是传热与传质的过程。

判断题 干燥过程通常分为四个阶段，干燥时产生的收缩主要发生在降速干燥阶段，容易引起变形开裂等缺陷，应加强对此阶段的控制。

判断题 压制成形多用来成形扁平状制品。