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02528烹饪营养学

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单项选择题

成人三大产能营养素占总能量的比例应为:蛋白质占(),脂肪占20%~30%,碳水化合物占55%~65%,据此可求得三大产能营养素在各餐中的能量供给量。

A.12%~15%
B.10%~20%
C.15%~20%
D.20%~25%

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