多项选择题
关于西餐刀叉，哪些是正确的（）。
A.西餐餐具摆放应左叉右刀、刀刃向左 B.进餐过程中如暂停用餐，刀叉应在盘边平行摆放 C.如果已经进餐结束，应将刀叉交叉成“八”字形 D.鱼刀、鱼叉通常配套一起使用，用于食用鱼、海鲜类菜肴 E.甜品叉铺设时应叉柄向左，叉齿向右
多项选择题 下列关于西餐进餐礼仪，哪些是正确的（）。
多项选择题 关于西餐菜肴，下列哪些是正确的（）。
多项选择题 下列哪些属于法式名菜（）。
