单项选择题
毛麦出粉率是以毛麦称为准,净麦出粉率是以净麦为准,相比较下列说法正确的是()
A.毛麦出粉率高B.净麦出粉率高C.一样高D.上述三种说法均有可能
单项选择题 硬麦:小麦横断面呈玻璃质状半透明的角质超过()
单项选择题 小麦胚芽营养极丰富,应单独提取位于麦粒下端;约占麦粒总量的()
单项选择题 小麦是制粉的最主要部分,约占小麦籽粒的()左右。