单项选择题
清末史料记载,最早的番菜馆始于()福州路的“一品香”。
A、天津 B、四川 C、北京 D、上海
单项选择题 夸张变形就是用加强的方法对物象代表性特征加以夸张,使物象更加()。
单项选择题 盛器的花纹图案与菜肴原料形状的配合体,体现了()的原则。
单项选择题 制作一道“干烧鳜鱼”要配()。