单项选择题
江苏名菜“将军过桥”选用下列何种鱼类()
A.鳝鱼 B.黑鱼 C.鳜鱼 D.鲤鱼
单项选择题 畜肉类原料的肌肉组织约占畜类胴体的()
单项选择题 用()制作菜肴以熟烂为好,且喜重油。
单项选择题 红鱼子是()的卵加工而成的干货制品。