单项选择题
维生素D在中性及碱性溶液中能耐高温,在酸性溶液中逐步()。
A.氧化 B.消失 C.分解 D.损耗
单项选择题 人体易缺乏的维生素是(),维生素C、维生素A、维生素B1、B2。
单项选择题 维生素B2的缺乏症为()。
单项选择题 一般短时间内的烹饪对食物中的维生素A破坏()。