多项选择题
以下哪些方面是进食火锅食品时应注意的：（）
A、火锅底火务必要旺，保持锅内汤汁滚沸 B、贝类应选择鲜活的 C、生熟食物要分开盛放 D、不要喝或尽量少喝火锅汤
多项选择题 下列哪些食物含有较高的天然有害成分。（）
多项选择题 明火直接烧烤的肉类食物会产生哪些有毒有害物质：（）
多项选择题 烹调鸡蛋时，哪些方法更容易保存营养素：（）
