单项选择题
食用菌中具有抗癌作用的成分是（）。
A.氨基酸 B.无机盐 C.维生素 D.糖苷
单项选择题 豆制品中蛋白质含量差别很大，含量最低的是（）
单项选择题 豆制品中主要缺乏的氨基酸是（）
单项选择题 下列豆制品中，含维生素B12较多的是（）
