多项选择题
西点制作过程中,交叉污染可能发生在()。
A.不同原料之间B.工具之间C.人员之间D.不同产品之间
多项选择题 过期的西点原料不能使用,是因为()。
多项选择题 西点制作人员应具备的卫生习惯有()。
多项选择题 防止西点受到微生物污染的措施有()。