判断题 所有的卧式杀菌锅均须配水循环泵，以保证锅内杀菌温度的均匀。

判断题 无篮罐头杀菌锅是一种连续操作杀菌设备。

判断题 无篮式杀锅中，罐头的放置是无序的。