单项选择题
食品检验员在检测食品中的色素含量时，若要使用紫外分光光度法，需要特别注意的是（）。
A.溶液的pH值B.溶液的浓度C.溶液的温度D.溶剂的选择
单项选择题 食品品质特征的外在因素不包括（）。
单项选择题 以下几种常见的不合理膳食搭配错误的是（）。
单项选择题 下列不属于就地清洗系统去污效果主要因素的是（）。
