单项选择题 蛋白质的营养价值主要取决于下列哪类氨基酸的种类、含量和例：（）

判断题 乙酰辅酶A除了氧化提供能量以及合成脂肪酸，就没有别的代谢去路了。

判断题 酮体比脂肪酸更难运输，酮体在血液中转运需要肉碱载体帮助。