问答题

【参考答案】

(1)在客人右边进行服务,左手托盘,右手先撤下用过的骨碟,然后送上干净的骨碟。
(2)从主宾开始顺时针方向绕台......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)