多项选择题
粮食中酸性物质的来源有（）。
A.脂肪水解生成游离脂肪酸B.植酸盐水解生成磷酸和酸性磷酸盐C.淀粉水解后经进一步变化产生乳酸D.蛋白质水解后经进一步变化产生乳酸
多项选择题 仓储企业在选配谷物冷却机时，应使所选谷物冷却机的（）满足冷却粮食的要求。
多项选择题 后熟作用过程中，下列说法正确的是（）。
多项选择题 为降低谷物冷却机冷却通风的能耗，（）等措施是有效的。
