多项选择题 下列哪些维生素不耐热，在烹调的高温环境下极易被破坏（）

多项选择题 维生素主要的缺乏原因有（）

多项选择题 镁的生理功能为（）

多项选择题 下面微量元素中与胰岛素分泌及血糖调节有关的是（）

多项选择题 以下食物为锌的良好膳食来源的是（）