判断题 蒙古族咸奶茶制作时熬制火候的掌握十分重要，以文火最佳，火太大会破坏茶所含的维生素。

判断题 酸茶可以帮助消化和解渴，是傣族自食或相互馈赠的礼物。

判断题 潮汕工夫茶冲泡好后，主泡敬请宾客品尝茶汤，如无主宾时，第一轮从主泡右边的第一位宾客开始，由右往左依次是第一、第二、第三位宾客品饮。