单项选择题
下列菜肴中依次代表鲁、川、粤、闽菜系的一组是（）。
A.火腿炖甲鱼、东坡肉、麻辣仔鸡、佛跳墙 B.葱爆海参、宫保鸡丁、烤乳猪、佛跳墙 C.海红虾唇、清炖狮子头、麻婆豆腐、三蛇龙虎会 D.油焖青笋、清汤燕菜、大煮干丝、炒西施舌
单项选择题 上海豫园鱼乐榭有一上实下空的墙，遮挡了原来流水较近的短处，产生了源远流长的效果，这是（）的神来之笔。
单项选择题 我国现存占地面积最大的帝王宫苑是（）。
单项选择题 一般来说，四大菜系是指以下四种菜派（）。
