问答题
叙述动态法测量Kla的原理和方法。
动态法测量Kla是利用溶氧电极进行的，测量的是真实发酵液的Kla值。原理：利用非稳态时，溶氧浓度......
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问答题 试述补料分批培养的优点及其应用的范围。
问答题 某一酶制剂厂的发酵车间连续数批出现染菌，染菌发现时间一般在18-20小时左右，经镜检确认所染杂菌为单一的芽孢杆菌，请分析导致染菌的可能原因并说明理由，同时请提出解决措施。
填空题 细胞破碎的化学破碎法有（）、（）、（）。
