问答题
精制马脂的优异特性是什么?
(1)精制马脂是从马体脂肪组织中经萃取精制等工艺获得的产品。其不饱和脂肪酸含量高达60%以上,必需脂肪酸含量高达17.5......
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问答题 试述马肉的分类方法。
问答题 理想肉用型马的外貌标准是什么?
名词解释 精制马脂