填空题
根据餐饮经营性质的不同，餐饮服务形式主要有（）形式和（）形式。
套餐；零点
填空题 鲜族同胞日常喜欢饮用的饮品是（）。
填空题 厨房通风的要求是每小时空气流通应达到（）次。
填空题 我国现今都市风味菜点主要代表是（）、上海菜、（）和香港菜。
