单项选择题
中餐宴会摆台时,摆放酒杯的顺序是从左至右分别是()。
A.水杯、白酒杯、葡萄酒杯 B.白酒杯、葡萄酒、水杯 C.葡萄酒杯、水杯、白酒杯 D.水杯、葡萄酒杯、白酒杯
单项选择题 下列服务形式中最具法式服务特点的是()。
单项选择题 ()适合汤类、羹类、炖品或高档宴会分菜服务。
单项选择题 ()服务是从分餐车上为客人准备菜式的服务形式。