单项选择题
在制作卷筒蛋糕时,下面哪个步骤可以增加蛋糕的松软度()
A.将低筋面粉筛入蛋糊中B.在加入低筋面粉后过度搅拌C.在蛋糊中加入过多的泡打粉D.将蛋糕卷制太紧
单项选择题 在制作卷筒蛋糕时,下面哪种食材会导致蛋糕过于甜腻()
单项选择题 制作卷筒蛋糕卷时,下面哪种手法可以使蛋糕更加美观()
单项选择题 制作卷筒蛋糕卷时,下面哪种糖适合用来撒在蛋糕表面()