多项选择题
GB/T 5506.1-2008《小麦和小麦粉面筋含量手洗法测定湿面筋》国家标准的规定,用手洗法测定小麦粉面筋质时,洗涤溶液选择不当的是()。
A.4g/L碘化钾溶液B.自来水C.20g/L氯化钠溶液D.蒸馏水E.20g/L氯化钠—磷酸缓冲溶液
多项选择题 用莫尔法测定被测组分时,说法正确的有()。
多项选择题 反映大米蒸煮品质的指标有()。
多项选择题 在玉米的购销业务中,测定玉米水分时,方法选择不当的是()。