单项选择题
食品（）时，应把食品放在比库温高3～5℃，相对湿度为75﹪～80﹪的环境中升温。
A、降温 B、升温 C、解冻 D、冷却
单项选择题 制冷剂在蒸发器中的作用是（）。
单项选择题 食品的干耗会使食品的冷藏价格（）。
单项选择题 国家对秤检查和盖印，每（）年至少进行一次。
