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05371仓储管理(一)

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判断题

商品常发生的物理机械变化主要有商品的挥发、溶化、熔化、渗漏、串味、冻结、沉淀、破碎与变形等。

【参考答案】

正确

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判断题 日光是影响商品质量变化重要的外界因素之一,其对某些商品只会产生破坏作用,所以应使货物与日光隔离。

判断题 商品的种类繁多,各种商品有各种不同形态的结构,所以要求用不同的包装盛装。

判断题 通常引起商品变化的因素有内因和外因两种,外因是变化的根据,内因是变化的条件。

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