多项选择题
对肉、鱼类蛋白质叙述正确的是（）。
A.含量10%~20% B.生物学价值高 C.含人体需要的各类必需氨基酸 D.构成模式与合成人体蛋白质的模式相似 E.肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和粘蛋白
多项选择题 蔬菜、水果中含量较多的是（）。
多项选择题 如何避免儿童饮食中的生物性污染（）。
多项选择题 如何区别鲜牛奶与含乳饮料（）。
