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00202饭店前厅与客房管理

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问答题

案例分析题

一位客人来到总台,在办理入住手续时向服务员提出房价七折的要求。按酒店规定,只有住房六次以上的常住客才能提供七折优惠。这位客人声称自己也曾多次住店,服务员马上在电脑上查找核对,结果没有发现这位先生的名字,当服务员把调查结果当众道出时,这位先生顿时恼怒起来。此时正值总台入住登记高峰期,由于他的恼怒、叫喊,引来了许多不明事由好奇的目光。
(选自《前厅客房服务与管理》第二版 孟庆杰 唐飞 编著 东北财经大学出版社,2002.3)

总台服务人员是否有错,错在哪里,请评析。

【参考答案】

有错。顾客佯称老顾客是常有的事情。这无非有两种心理,一是希望获得更加优惠的照顾,二是显得自己有面子(尤其是在一些高档的消......

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