单项选择题
主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、（）等
A.维生素B1、B2 B.维生素D C.维生素C D.维生素K E.维生素E
单项选择题 国家对生猪实行统一纳税、分别经营和（）
单项选择题 N-亚硝基化合物的前体物为亚硝酸盐、胺类和（）
单项选择题 我国于1983年停止生产、1984年停止使用的农药是（）
单项选择题 鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败（）
单项选择题 食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和（）
