多项选择题
凝固型酸牛乳出现（）现象说明组织状态异常。
A.有裂纹B.无气泡C.乳清析出严重D.有颗粒
多项选择题 灭菌调味乳出现（）现象说明组织状态异常。
多项选择题 乳粉的可湿性取决于颗粒的（）
多项选择题 乳粉溶解度测试需要用到的仪器设备为（）
