单项选择题
客人到达餐厅时,服务员应()。
A、和客人握手 B、热情有礼貌 C、面有表情 D、随便招呼
单项选择题 宴会摆台放上餐巾花时应突出()。
单项选择题 根据宴会的规模和()领取酒水、香烟、茶叶、水果等。
单项选择题 大型宴会前,要使所有的服务人员都了解()和自己的位置,职责等。