单项选择题
三吊汤是在（）的基础上再次提纯而成的高级清汤。
A．二吊汤 B．单吊汤 C．荤汤 D．鸭汤
单项选择题 属于热制冷食的一组菜肴是（）。
单项选择题 下列属于植物性油脂的是（）。
单项选择题 大米和玉米中所含成分最高的是（）。
