单项选择题 历史上，以玉米为主食的地区的人们容易出现（）。

单项选择题 下列哪种物质不是大豆中含有的生物活性成分（）。

单项选择题 下列坚果中，硒含量最高的是（）。

单项选择题 下列坚果中，铁含量最高的是（）。

单项选择题 脂肪含量很低，蛋白质氨基酸组成均衡，维生素B1、维生素B2和微量元素含量丰富，尤其是铁、锌和硒是其他食物的数倍，这类食物是（）。