单项选择题 （）是清朝康熙年间的宫廷名菜，见于《随园食单》一书。

单项选择题 宫廷菜起源于夏初，延续到（）。

单项选择题 清末著名的“谭家菜”，是北京风味和（）的完美结合，食界无口不夸。