单项选择题 制盐蒸发过程中，料液在蒸发罐内闪发，液面温度并未与相对应的汽相平衡，它的温度较正常沸点为高，这一部分高出温度称为（）

单项选择题 制盐生产中，原料从各效中单独加入，完成液也各效各自排出，称为（）

单项选择题 过热蒸汽与饱和蒸汽相比，其传热系数（）饱和蒸汽。