单项选择题
带量食谱中包括哪些内容()?
A.仅食物种类B.仅用餐时间和烹饪方法C.食物种类、数量、用餐时间和烹饪方法D.食物的口味和外观
单项选择题 在设计营养适宜膳食时,为什么必须确保食物原料的品种多样且分别来自不同的食物类别()?
单项选择题 西餐中,冷盘的搭配建议荤素比例是多少()?
单项选择题 宴会面点设计中,与“婚宴”主题相吻合的面点可能包括以下哪种()?