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初级啤酒花生产工考试

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单项选择题

初花期外苞很小,柱头从花序中突出,类似毛刷状,故生产中称为(),约7天时柱头变红褐色,经过15天左右柱头萎蔫脱落。

A、小蕾期
B、毛蕾期
C、初蕾期
D、幼蕾期

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