多项选择题 宴会的台形设计应根据宴会的桌数、宴会厅的面积和形状以及主办单位的要求灵活进行，一般采取（）的原则来设计。

多项选择题 宴会接待工作，是餐厅服务工作的重要组成部分，餐厅服务员应熟知宴会的相关知识。宴会预订的方式有当面预订、电话预订、信函预订和（）

多项选择题 宴会接待工作，是餐厅服务工作的重要组成部分，餐厅服务员应熟知宴会的相关知识。按宴会菜点性质、规格、标准来分，有（）