单项选择题
渥堆的主要目的是（）。
A.产生黑茶特有的陈香B.去除揉捻后的酸辛气和酒糟气C.保留叶绿素；提高多酚类化化合物的含量D.破坏叶绿素；使多酚类化合物氧化
单项选择题 以下哪种渥堆室条件适合湖南黑茶的加工？（）
单项选择题 黑茶的关键制作工艺是（）
单项选择题 以下茶不是黑茶的是（）
