单项选择题
服务员左手托菜,右手用分菜勺在宾客左侧分派的方法是()。
A.二人合作式 B.分菜台分让 C.桌上分让 D.英式分菜
单项选择题 西餐摆台时,菜单摆放于()。
单项选择题 摆台时调羹勺把应该()。
单项选择题 筷架摆放于骨碟右侧,距离调味碟()。