多项选择题
香菇转色后在菌棒表面形成的棕红色菌膜具有的功能是（）
A.增加透气性 B.保护香菇菌棒 C.保持水分 D.防止紫外线
判断题 香菇脱袋后应将接种孔部位的老化菌丝和菌种挖掉。
判断题 香菇是否正常转色对香菇后期子实体分化和生长没有影响。
多项选择题 香菇接种时，为了防止杂菌进入袋内可以采取的措施有（）
