单项选择题 在使用板式热交换器进行杀菌时，造成结垢严重的原因是（）。

单项选择题 在使用板式热交换器进行杀菌时，（）会使杀菌物料流量不稳定。

单项选择题 （）是冷食品生产中常用的连续式杀菌设备。