单项选择题
蒸酒时锅底不清洁或底锅水烧干,使酒带()。
A.哈喇味B.焦糊味C.黄水味D.霉味
单项选择题 ()是指白酒呈现的类似生谷壳等辅料的气味特征。
单项选择题 在白酒的陈酿香中,枣香是指陈酿工艺使()呈现的类似甜枣的香气特征。
单项选择题 在白酒的陈酿香中,酒海味是指酒海贮存工艺使()呈现的香气特征。