问答题
直接干燥法适用于测定什么食品?
食品中的水分一般是指在100℃左右直接干燥的情况下,所失去物质的总量。直接干燥法适用于在95-105℃下,不含或含其他挥......
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问答题 请简述按照2008版国标菌落总数测定程序,食品(液体样品)的检样步骤?
多项选择题 通过测定物质的折射率来鉴别()及判断物质品质的分析方法称为折光法。
多项选择题 测定铅含量时,在规定的仪器精度和试验方法下没有检测出数据,报出的结果应为()。