单项选择题
在用微波处理下列材料时,()种材料温度上升最慢。
A.水 B.木材 C.聚乙烯 D.肉类
单项选择题 请选择“食品保藏”的英文译名()
单项选择题 要你查阅有关食品冷藏的英文文献,最快捷的关键词是()
单项选择题 在电离辐射保藏中,要使食品达到完全杀菌的目的,辐射剂量一般要高于()Krad。