问答题
芽苗菜生产的技术关键？
（1）注意消毒，防止滋生杂菌；（2）生产过程的温度应控制适当，不可过高或过低；（3）控制光照，注意遮阳；（4）控制水分。
问答题 芽苗菜生产过程中如何调控环境的温度？
问答题 简述一般芽菜的生产过程？
问答题 简述热汤消毒与浸种、催芽方法？
